Minttoppar
ca 30 st
1/2 dl florsocker
100 g smör
1/2 dl potatismjöl
2 dl vetemjöl
Garnering:
50 g mörk choklad
3-4 droppar pepparmyntsolja
1. Sätt ugnen på 175 grader.Blanda socker, smöret och mjölsorterna.
2. Rulla degen till bollar och lägg på bakplåtsklädd plåt. Gör en liten fördjupning i kakans mitt.
3. Grädda i mitten ca 10 min.
4. Smält chokladen över vattenbad eller i mikron. Droppa i mintoljan. Fyll fördjupningen i kakan med mintchokladen. Låt svalna.
Kommentarer
Trackback
