Chokladtryfflar
ca 25 st
200 mörk choklad
50 g mjölkchoklad
1 dl grädde
1 tsk honung
5-6 droppar pepparmyntsolja
Garnering:
1 dl florsocker
1. Hacka all choklad och lägg den i en bunke. Koka upp grädden och honung. Häll över chokladblandningen och rör till en jämn smet. Tillsätt mintoljan.
2. Ställ tryffelsmeten i kylen i ca 2 timmar.
3. Ta ut kulor ur tryffelsmeten med ett kuljärn eller med en tesked och forma till runda kulor.
4. Rulla i florsocker och förvara i kylskåp.
Kommentarer
Trackback
