Apelsiner med marängtoppar
En perfekt efterrätt som helst serveras nygräddad!
4 st
2 apelsiner
1 msk rörsocker eller vanligt
2 äggvitor
1 dl strösocker
ca 1/2 liter glass med valfri smak
Garnering:
madelspån
florsocker
1. Dela apelsinerna och skeda ur fruktköttet. Ta bort "apelsinskinnet" och lägg tillbaka köttet i fruktskalen. Strö sockret över och ställ i kylen fram till servering.
2. Vispa äggvitorna hårt och tillsätt sockret. Lägg en bit glass på varje apelsinhalva och spritsa marängen över.
3. Strö över madelspån och grädda i övre delen av ugnen i 250 grader någon minut. Passa noga! Pudra över florsocker och servera genast.
Kommentarer
Trackback
