life is like a cookie

Supergoda, sega kokostoppar med smak av lite citron doppade i mörk choklad.

ca 30 st

50 g smör
2 ägg
1 1/2 dl socker
200 g riven kokos
skal av 1/2 citron

100 g mörk choklad

1. Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt kokos, smör och rivet citronskal. Låt smeten svälla 10 minuter.
3. Klicka ut toppar på bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen 10-20 minuter. Låt svalna.
4. Smält chokladen, doppa kakorna och ställ dem att stelna på bakplåtspapper.