Youghurtglass med honung och nötter
Hemlagade youhurtglass som är enkel att göra och som smakar supergott!
för fyra personer
3 blad gelatin
5 dl naturell youghurt
1 dl vit/ljus sirap
6 msk flytande honung
6 msk rostade och hackade nötter
1. Grovhacka och rosta nötterna.
2. Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Ta upp bladen och låt dem smälta på svag värme i en liten kastrull. Rör i yoghurten, lite i taget och rör sedan i sirapen.
3. Snabbkyl blandningen under omrörning i kallt vattenbad.
4. Kör blandningen i en glassmaskin i 20 minuter tills det blir glasskonsistens.
5. Servering: Fordela honungen i glas och strö ett lager med nötter ovanpå. Skeda eller spritsa försiktigt glassen över. Garnera med nötter. Servera direkt.
Kommentarer
Trackback
